Calidad del pan en Cuba: una asignatura ¿pendiente?
La estabilidad del pan en los mostradores ha sido en los primeros meses de 2021 un serio problema, no solo en La Habana. Es una realidad de toda Cuba. Si a ello sumamos las reiteradas y no resueltas insatisfacciones por su calidad, son razones suficientes para el análisis sobre el tema.